encore un peu d’influence européenne

Encore et encore, des « vieux » bâtiments, plein de charme. J’ai vraiment beaucoup apprécié de me promener dans cette ville et ai été agréablement surprise par Macao. Un coin d’Europe en plein milieu de l’Asie, avec tout ce que cela implique : des saveurs, des odeurs, de vrais pâtisseries, plein de couleurs, bref, je trouve quelques vrais repères, même si je me suis bien acclimatée à l’Asie, bien plus que ce qu’aurai pu imaginer. Maintenant, je pense tous les plats épicés possibles et imaginables, toute sorte de choses plus ou bizarres, mais souvent bien bonnes, et tout ça avec l’art et la manière bien sûr : j’entends, avec les baguettes, je suis devenue une experte. Et dire qu’avant de partir, je ne mangeais quasiment aucune nourriture asiatique...